Alle RezepteMittagessen
Linsen-Suppe
Rote Linsen mit Karotte und Zwiebel in Gemüsebrühe.
ca. 10 Min. Arbeitszeit ca. 30 Min. Gesamtzeit Simpel Vegan 1 Portion
Zutaten
Mengen für 1 Portion
1 Portion
- 150 grote Linsen
- 1Karotte
- 0,5Zwiebel
- 500 mlGemüsebrühe
Tipp: Du kannst auch direkt deine Wunsch-Nährwerte eintragen – die Mengen passen sich automatisch an.
Zubereitung
So geht's
- 1
Linsen in einem Sieb abspülen. Karotte waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
- 2
Gemüsebrühe mit Linsen, Karotte und Zwiebel in einen Topf geben und aufkochen.
- 3
Bei kleiner Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis Linsen und Karotte weich sind. Bei Bedarf etwas Wasser ergänzen.
Zutaten nach Theresas Rezeptkarte; Zubereitungsvorschlag, Portionsaufteilung und Zeit geschätzt.
Mehr als Rezepte
Rezepte, die wirklich zu dir passen
Im 1:1 Coaching bekommst du Ernährung, die zu deinem Alltag, deinen Beschwerden und deinem Geschmack passt – nicht eine Standard-Rezeptliste.
Kennenlerngespräch buchen