Kichererbsen-Curry
Kichererbsen mit Paprika in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce.
Mengen für 1 Portion
- 150 gKichererbsen · gekocht und abgetropft
- 200 mlKokosmilch
- 1Paprika
- 1 TLCurrypulver
Tipp: Du kannst auch direkt deine Wunsch-Nährwerte eintragen – die Mengen passen sich automatisch an.
So geht's
- 1
Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
- 2
Kokosmilch mit Currypulver in einem Topf verrühren. Paprika und Kichererbsen hinzufügen und aufkochen.
- 3
Bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich ist. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser ergänzen.
Zutaten anhand der Abbildungen auf Theresas Rezeptkarte zugeordnet; Zubereitungsvorschlag, Portionsaufteilung und Zeit geschätzt.
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