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Avocado-Ei
Avocado mit Eiern, Hüttenkäse und Zitronensaft.
ca. 10 Min. Arbeitszeit Simpel Vegetarisch 1 Portion
Zutaten
Mengen für 1 Portion
1 Portion
- 0,5Avocado
- 2Eier
- 100 gHüttenkäse
- 1 TLZitronensaft
Tipp: Du kannst auch direkt deine Wunsch-Nährwerte eintragen – die Mengen passen sich automatisch an.
Zubereitung
So geht's
- 1
Die Eier in kochendem Wasser je nach gewünschter Festigkeit etwa 7–10 Minuten garen. Abschrecken, schälen und halbieren.
- 2
Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zitronensaft vermischen.
- 3
Avocado mit Hüttenkäse und den Eiern anrichten.
Zutaten nach Theresas Rezeptkarte; Zubereitungsvorschlag, Portionsaufteilung und Zeit geschätzt.
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